餐廚垃圾的危害

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餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物,極易腐爛變質,散發惡臭,傳播細菌和病毒。由于餐廚垃圾極易腐爛變質,會產生使人難以接受的不良感受,如刺激性氣味。今天我們就來說說這些餐廚垃圾有哪些危害?

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1、污染環境、影響市容。因餐廚垃圾含有較高的有機質和水分,容易受到微生物的作用,而發生腐爛變質現象;對環境衛生造成惡劣影響。時間越久,腐敗變質現象就越發嚴重。特別是到了夏季,溫度較高,腐爛變質也越快,這時候容易產生大量的滲濾水以及惡臭氣體,滋生蚊蟲,對環境衛生造成惡劣影響。

2、餐廚垃圾直接用作豬飼料,嚴重危害人體健康。部分大型賓館不傾倒潲水,而將其銷售給個體養豬戶,養豬戶將收集的潲水進行簡單加熱就直接用作豬飼料。如果餐館中的洗滌劑(含磷、鉛、汞等)被混入潲水,這樣的潲水被豬食用后,沉積豬體,就會造成豬肉重金屬超標,對人體危害更大。

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3、餐廚垃圾中堆放時產生的下滲液進入到污水處理系統,會造成有機物含量的增加,從而加重污水處理廠的負擔,增加運行成本。

4、若“潲水油”循環流入市場,給食品衛生安全帶來極大隱患。餐廚垃圾被一些不法分子回收,回收來的餐廚垃圾加工提煉都秘

密操作,經簡單加熱提出面層油脂,即加工制成“潲水油”。提煉出的“潲水油”中含有大量的有毒有害物質,其中劇毒的黃曲霉素是目前發現最強的化學致癌物質,毒性是砒霜的100倍。

5、傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖,其是疾病流傳的主要媒介。餐廚垃圾對環境和人群的危害已十分嚴重,對人們的正常生活與身體健康構成了威脅,這一問題已經引起了政府的高度重視和人們的廣泛關注。

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2019-01

餐廚垃圾的危害

餐廚垃圾是居民在生活消費過程中形成的生活廢物,極易腐爛變質,散發惡臭,傳播細菌和病毒。由于餐廚垃圾極易腐爛變質,會產生使人難以接受的不良感受,如刺激性氣味?!?[了解更多]

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